Vediamo come trasformare il testo in immagine con PHP.

< ?php

  // header dell'immagine
  header("Content-type: image/jpg");

  // indirizzo email
  $string = "tuaemail@dominio.com";

  // impostazioni generali
  $font  = 4;
  $width  = ImageFontWidth($font) * strlen($string);
  $height = ImageFontHeight($font);

  // creazione immagine
  $im = @imagecreatetruecolor ($width,$height);

  //sfondo bianco
  $background_color = imagecolorallocate ($im, 255, 255, 255);

  //testo nero
  $text_color = imagecolorallocate ($im, 0, 0, 0);

  // conversione del testo in immagine
  imagestring ($im, $font, 0, 0,  $string, $text_color);

  // visualizzazione
  imagejpeg ($im);
?>

Fonte: http://www.sastgroup.com